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宝宝也要加点料,啥时候加对宝宝最好呢?

2015.11.23|

营养问题水可真深,一不小心就走入误区,比如添加调料这件事,你知道很多调料需要1岁后才添加吗?你知道即使到了2岁,有些调味料还是得谨慎添加吗?如果你不是多么确定的话,爱因美来告诉你具体的调料添加时间,妈妈们可要用心记咯!


盐—添加时间:1岁以后

宝宝对盐的需求量并不是很高,况且在母乳和配方奶中都含有足以满足宝宝身体需要的钠。宝宝开始添加辅食后,摄入钠的途径就会更多。因此,妈妈不必担心宝宝因为不吃盐得不到充足的钠。建议1岁以内的宝宝,不食用含盐辅食,1岁以后可少量添加。

料酒—添加时间:2岁以后

料酒里因为含有酒精成分,所以最好不要添加到宝宝辅食中。2岁以后的宝宝,可以和成人吃一样的饭菜时,最好把宝宝那份多加热一会儿,让料酒变成甜味,再给宝宝吃。

葱姜蒜—添加时间:1岁以后

生的葱、姜、蒜不建议宝宝食用,如果用葱姜蒜来炒菜或者蒸煮食物,可以少量添加葱姜蒜刺激肠胃的主要成分,在煮熟之后多半都会被破坏,因此其刺激性也会大大降低。但由于宝宝胃肠道比较娇嫩,多食仍可造成不利影响。因此,仍不建议1岁以内的宝宝多吃。

糖—添加时间:8个月以后

宝宝可以在很多食物中摄入糖分,不建议过早给宝宝吃糖。过早添加或者添加过多的糖,会导致宝宝爱吃甜食,而且会导致宝宝对别的食物摄取量相应减少,胃口变差。另外,吃糖还容易形成龋齿,8个月以上的宝宝,可以少量食用。

酱油—添加时间:1岁以后

从培养宝宝健康口味的角度来看,建议妈妈在宝宝1岁前制作辅食时,尽可能不加或者少量添加酱油,这也有助于宝宝对清淡口味的培养,品尝食物原本的味道。如果想要少量酱油来调味,妈妈最好在关火出锅时添加,尽量选择颜色比较淡的酱油。宝宝酱油与普通酱油并无太大差异,其之所以称之为“宝宝酱油”,是由于浓度要比普通酱油淡,更适合宝宝食用。

植物油—添加时间:10个月左右

宝宝从10个月左右就可以在制作辅食时适量加入一些植物油,但用量一定要少,并尽量选择炖煮或清蒸等烹饪方式。为了保证宝宝最均衡的营养摄入,最好经常变换植物油种类,比如山茶油、玉米油都不错,每日吃油少于10克为宜,相当于大一点的瓷勺一勺。因为大量摄入动物油脂,会增加宝宝成年后患心血管疾病的风险。因此,妈妈在给宝宝制作辅食时,应尽量减少猪油、牛油等动物油的使用。

醋—添加时间:1岁以后

大多数宝宝不喜欢醋的味道,如果给1岁以后的宝宝做凉拌菜,想用白醋或者凉拌醋调味,最好选择纯粮酿造的醋。

想要判断醋是否粮食酿造,可以看醋的瓶身是否有“酿造”字样,或者配料成分中有“高粱”字样。当然也可以选择水果酿造的果醋,但注意一定要少量。

咖喱—添加时间:1岁以后

普通咖喱含有挥发油、辣椒等成分,具有很强的刺激性,不适宜1岁之内的宝宝食用。不过市面上的儿童专用咖喱,用蔬菜和水果制作的果味咖喱,不添加香料、色素等物质,口味比较适合宝宝,妈妈可以给宝宝少量食用。

鸡精或味精—添加时间:2岁以后

应尽量远离。味精、鸡精中含有少量的化学成分,如果使用不当,(比如高温的环境),还会产生一些毒素。所以最好不给宝宝食用味精和鸡精。鸡精相对味精健康,可以在2岁以后,给宝宝食用,每次1-2克。

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